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JIKKO 實光【堺實光】上作　薄刃（片刃）／１６．５cm１７５１１

JIKKO 實光【堺實光】上作　薄刃（片刃）／１６．５cm１７５１１

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商品情報

AZT3101
【堺實光】上作　薄刃（片刃）／１６．５cm１７５１１
16.5cm　全長290mm　140g　背厚3.0mm
料理人がもっとも好む鋼です｡職人でも焼入れが難しく､正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ､切れ味の良い庖丁です｡
AZT3101
商品コード 4974158175117

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