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シャサーニュ・モンラッシェ 1級畑アン・ヴィロンド2021年ドメーヌ・マルク・モレ（白）フランスブルゴーニュ

シャサーニュ・モンラッシェ 1級畑アン・ヴィロンド2021年ドメーヌ・マルク・モレ（白）フランスブルゴーニュ

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ブルゴーニュ　
ドメーヌ・マルク・モレ
ブルゴーニュの名門中の名門、シャサーニュ村のモレイ家。
フランス中の多くのミシュラン3星レストランにオンリストされる巨匠的存在です。
現在4代目のサビーヌ・モラールが当主となり、口当たりはオイリーでまろやか、豊満で力強いワインを造りだしています。
2014年には若い醸造家におくられる栄誉ある賞「Jeunes Talents 2014(若き才能)」でボーヌ地域のNo.1醸造家に選ばれました。
低農薬栽培を実施し、鋤で畑を耕します｡
化学肥料は使わず有機肥料を使い、全て手摘みで収穫します。
マルク･モレでは強い樽香はテロワールを忠実に反映しないと考え、新樽は25～30％に押さえ、焼きはミディアムに仕上げています。
1級畑ヴィロンドはドメーヌのフラッグシップのひとつといえます。
アン・ヴィロンドは2haのうち、0.1haを除くすべてをドメーヌが所有している、ほぼモノポールといえる1級畑です。
輝く黄金色。凝縮した柑橘類の果実味とピュアなミネラルがバランスよく調和しています。
口当たりは柔らかく芳醇ですが、ミネラルに裏打ちされたしっかりとした骨格が感じられます。
長い熟成にも耐える、ポテンシャルの高い1本です！

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