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もちもち食感ビリかつお刺身＆藁焼きたたき | 鰹たたきかつおのたたたきわら焼き魚魚介食品セット送料無料人気おすすめ高知県南国市

商品説明・詳細
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商品情報

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商品概要	私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつおを市場に並ぶ前に船主から分けてもらい（だいたい16時ころ）レストランゆず庵の調理場まで運んできて（港から車で30分ぐらい）かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて無農薬の藁でわら焼きたたきし眞空パックしてその日の夕方に発送します。ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。〈注意事項〉封を開けなければ1週間は持ちますが、鮮度は落ちていきますので早い目にお召し上がりください。ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますがこのかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹（約5%）ぐらいしかいません。　すごく貴重なかつおです。夕方帰ってこないかつお船がほとんどです、このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。事業者　：有限会社ゆず庵連絡先　：088-866-4141
内容量・サイズ等	※容量をお選びください ◇刺身250gｘ2節＆藁焼きたたき250gｘ2節 ◇刺身300g＆藁焼きたたき300g ◇刺身300gｘ2節＆藁焼きたたき300gｘ2節 ◇刺身400gｘ2節＆藁焼きたたき400gｘ2節 ◇刺身500gｘ2節＆藁焼きたたき500gｘ2節
賞味期限	発送日より7日（未開封） ※鮮度が落ちていきますので、早い目にお召し上がりください。
配送方法	冷蔵
発送期日	準備出来次第、順次発送　※漁の状況によりお届けまでお待たせする可能性がございます
アレルギー	特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称	かつお
原材料名	かつお　ポン酢　天日塩　ニンニク
賞味期限	発送日より7日
保存方法	冷蔵
製造者	有限会社ゆず庵

事業者情報

事業者名	有限会社ゆず庵
連絡先	電話番号088-866-4141
営業時間	10時から17時
定休日	無し

残り 1 点 16,720円

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お届け日: 12月30日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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