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●冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間 保ちます。
●人件費の削減、食品材料の無駄をなくします。
●本体は二重構造になっており、その中に蓄冷体が入っております。
●丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです。
●調味料バー、サラダバー、サンドウィッチの場所、ビュッフェ、 仕出準備場所、ケータリング等の低温保存に最適です。
●ホテルパン1/3×1ヶ、1/6×2ヶセットできます。 (深さ150mm迄)
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)