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13,620円
7,790円
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サイズ表示:1/1
深さ:100mm
間口×奥行:530mm×325mm
容量:13.5L
ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント)コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。 ※深さ40・タイプは底面のみ穴明きです。 ※フランス
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