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イヴォンクレルジェヴォルネイプルミエクリュカレルスーシャペル 2022 750ml赤ワインフランスブルゴーニュミディアムボディ

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■商品名

イヴォンクレルジェヴォルネイ
プルミエクリュカレルスーシャペル 2022 750ml
赤ワインフランスブルゴーニュミディアムボディ
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について

ブルゴーニュ最古の家系のひとつで、その起源はなんと1268年まで遡ることができるイヴォン・クレルジェ。
次世代のブルゴーニュを担う若きライジング・スターであり、世界を虜にする現当主ティボーが率いるドメーヌです。
こちらの「カレル・スー・シャペル」は、ヴォルネイのコミューンの中心に位置する良質な1級畑。
樹齢70年を超える、僅か0.65haの区画のブドウで造られる宝石のようなワインです。
■ドメーヌについて

イヴォン・クレルジェは、1268年まで遡ることができる、ヴォルネイで古くからワイン造りをする名ドメーヌです。
現在は28代目当主のティボーがワイナリーの指揮を執り、6haの畑を所有しています。
「若干28歳にしてティボーは偉大なキャリアを築き上げてしまった（byアントニオ・ガローニ）」と、一流の評論家からこれ以上ないほどの大絶賛を受け、一気に世界が注目する生産者となりました。
次世代のブルゴーニュを担う若きライジング・スターであり、世界を虜にするティボーが率いる新生イヴォン・クレルジェは、近い将来争奪戦必至のドメーヌとなることは間違いありません。
■このワインについて

醸造
ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月（新樽30%）熟成。
テイスティング・コメント
軽やかでエレガントなアロマに感じる、赤スグリと黒スグリ、プラム、スパイス、バイオレットのニュアンス。
非常にエネルギッシュなミディアムボディのフレーバー。
レースのように折り重なる上品なフィニッシュの中に、繊細なミネラルの素晴らしい描写を伺わせます。
飲み頃温度
16～18℃
オススメ料理
ポルチーニのリゾット
ポークカツレツ赤ワインソース添え
鴨のローストオレンジソース添え
ラム肉のハーブグリル
■テクニカル情報

産地
フランス　ブルゴーニュ（コート・ド・ボーヌ：ヴォルネイ）
原産地呼称
AOC. VOLNAY（ヴォルネイ）
格付
1級畑（プルミエ・クリュ）
ヴィンテージ
2022
使用ブドウ品種
ピノ・ノワール（100%）
アルコール度数
13.5%
タイプ
赤ワイン／ミディアムボディ
内容量
750ml
※インポーター資料より引用
■Q&A（よくある質問）

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