マサヒロ #13035 正広作 口金付 薄刃包丁正広 日本鋼 口金 牛刀シリーズ[13035] 返品種別A

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商品情報

ステンレス包丁口金付
日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。
安心のマサヒロ品質
一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
薄刃包丁
刃の幅が広く、野菜を切るのに適している。
■ 仕 様 ■

  • サイズ(約):全長285×幅48mm
  • 刃渡り:165mm
  • 母材厚:2.0mm
  • 重量:170g
  • 刃身素材:マサヒロオリジナルのハガネ【ZCD-U】
  • 硬度:ロックウェル硬さ HRc 58〜59
  • 口金:有(一体型)
  • 中子形状:本通し(ハンドル部全体)
  • サブゼロ処理:無(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
  • ハンドルの材質:天然木(特殊樹脂加工品)

【新品】
返品種別A/□「返品種別」について詳しくはこちら□
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■在庫状況(目安):入荷次第出荷/
※鋼包丁の為、サビにご注意下さい。

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